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入驻200余品牌超1000个品种,深农集团“粤东预制菜交易中心”揭牌-深圳大的农产品公司名单

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读创/深圳商报首席记者 彭琰 通讯员 谭欣瑶 丰晶

记者14日从深农集团获悉,深农集团惠州海吉星“粤东预制菜交易中心”近日揭牌开业并投入运营。该交易中心立足惠州,连接粤东,服务粤港澳大湾区,目前已入驻预制菜品牌二百余个,涵盖粤菜、客家菜、潮汕菜、湘菜、川菜等各类菜系上千个品种。

图为交易中心入口(受访者供图)

“粤东预制菜交易中心”位于惠城区江北金石一路惠州海吉星农产品国际物流园内,一期占地5000平方米,由深农集团旗下惠州海吉星农产品国际物流有限公司建设及运营。入驻包括国惠膳、安井、广州酒家、双汇、思念、食诚味、聪厨、港8度、七子记、酒里酒香、简厨等多个预制菜著名品牌超1000个品种,各色菜品价格亲民。广东国惠兴实业集团有限公司还在场内设置的“预制菜便当自助贩饭机”操作便捷,一键热饭,可即热即食。

深农集团有关负责人介绍,交易中心实行标准化运营,全力推行聚合支付结算模式,分批逐步实施统一物流配送,着力打造乡村振兴直播基地,大力拓展预制菜供港及出口业务;还将依托深农集团22个中心城市、32家农批市场的全国布局,依靠深农集团战略合作伙伴商户,搭载深农集团进出口平台快车,全面建设标准统一、品质优良、经营规范、营销多元、物流高效、联通内外的预制菜供应链综合服务平台。下一步,惠州海吉星将持续实现园区“场景化”改造,进一步释放惠州产品资源优势,打造粤东基地菜交易中心、粤东食用菌交易中心等具有本地特色的交易平台。

图为商户展示预制菜(受访者供图)

据介绍,惠州汇聚客家文化、潮州文化、广府文化,拥有丰富的客家菜、潮州菜、广州菜品种,得天独厚的农业资源以及毗邻湾区的区位优势,为预制菜产业发展和产品供港出口提供了良好的基础。

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深圳持续助力预制菜产业健康发展

读创/深圳商报首席记者 彭琰

随着居民收入水平日益提升,消费观念不断转换,传统餐饮业的标准化、数字化、连锁化进程正逐步提速,预制菜产业迎来蓬勃发展的风口期,深圳有关方面着力推动预制菜产业健康发展。

来自市场监管部门的数据,深圳有超过2000家与预制菜有关的产业链企业。今年3月出台的《深圳市市场监督管理局关于促进食品生产及特殊食品行业高质量发展的若干措施》提出,持续助力预制菜产业健康发展,持续推进预制菜产业高质量发展有关措施,对预制菜食品生产企业从原料把控、人员培训、过程控制、产品出厂检验、贮存、运输等方面加强把关诊脉、帮扶指导,提升对预制菜生产制作、产品供应环节食品安全风险防控能力,确保产品品质更加稳定,更具品牌竞争力。近期,深圳率先开展预制菜产学研合作,完善预制菜标准体系,推动预制菜品类的标准制定。在深圳市场监管部门指导下,广东仲恺农业工程学院与深圳誉兴集团正式签约成立预制菜研究院,从多个细分领域展开全方位合作。

记者还了解到,依托于眼下蓬勃发展的预制菜市场,政府相关部门和企业正尝试打造深圳特色的帮扶农产品预制菜产业,通过建立标准化、规模化、集约化和信息化的生产模式,有力带动消费帮扶。

审读:谭录岗

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